Ostrza trapezowe wymienne do nożyków stosowane z nożami z ostrzem stałym lub chowanym. W nożach wykorzystywana jest jedna ze stron trapezu, po stępieniu wystającej części, ostrze odwraca się w nożu i do dyspozycji użytkownika jest ponownie ostra krawędź. Ostrza trapezowe przeznaczone są do ciężkich prac.
